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飲食店・酒場の営業届出

業種別営業許可・届出申請書類の作成・手続きの検討

飲食店を開業するには、事業登録の前に営業届出が必要です。食事と共に酒類を販売する予定であれば、一般飲食店（ilban eumsikjeom）となります。飲料、軽食、ファストフードなどの形態で、酒類を伴わずに調理した食品を販売する場合は、休息飲食店（hyuge eumsikjeom）となります。業態を決定し、建物がその業態を許可しているかを確認した上で、衛生教育を完了し、健康診断書を取得してから届出を行ってください。

執筆者 行政士、黄允相 · 掲載日 2026-09-23 · 更新日 2026-10-30

手続き

業務類型
  • 届出 難易度 低

    法令で定める届出書と必要書類を提出する手続きです。書類の要件がそろえば受付で処理され、一部の届出は行政機関が内容を確認したうえで受理します。

  1. 1. 酒類の販売の有無による業態の決定

    どちらの業態も食品の調理および販売が可能ですが、法令上の違いは酒類の販売が可能かどうかです。一般飲食店は、食事に付随して酒類を販売できます。休息飲食店は、飲料、アイスクリーム、軽食（プンスク）またはファストフードなどの形態で食品を調理・販売しますが、そこでの飲酒は許可されていません。酒類を販売する予定がある場合は、一般飲食店として届け出なければなりません。

  2. 2. 賃貸契約前に建築物用途を確認

    飲食店は近隣生活施設（第1種または第2種）で営業可能ですが、許可される用途は業態や床面積によって異なります。建築物台帳に記録されている用途が一致しない場合、届出は受理されないため、契約前に確認してください。営業所の総床面積が100平方メートル以上（地下階の場合は66平方メートル以上）の場合、消防署が発行する安全施設等の完成証明書が必要です。これは、地上1階または建物の外の地面に直接つながるメインエントランスを持つ地上に隣接する階に位置する営業所（内部階段でつながれた多層構造を除く）には適用されません。

  3. 3. 衛生教育および健康診断書の準備

    営業届出の前に、新規営業者向けの衛生教育（一般飲食店および休息飲食店は6時間）を完了させてください。新規営業者の事前教育は、原則として対面でのグループ教育であり、法令で定められた例外的な場合にのみリモート（オンライン）教育が可能です。そのため、まずは教育機関に方法を確認してください。調理および食品の販売に直接従事する営業者および従業員は、営業開始または業務開始前に健康診断を受けなければなりません（完全包装された食品の輸送または販売のみを行う者は除きます）。この有効期間は1年間です。LPGを使用する場合は、ガス完成検査書類も準備してください。

  4. 4. 営業届出、その後、事業登録

    管轄の市・郡・区（si/gun/gu）役場の衛生部門に営業届出を行い、営業届出受理証明書を受け取ります。その後、税務署またはHometaxで事業登録を行ってください。看板に記載する業種は、届け出た業種と一致していなければなりません。

必要書類

  • 営業届出書、身分証明書
  • 衛生教育修了証明書
  • 健康診断結果証明書（調理および食品の販売に直接従事する営業者および従業員向けの健康証明書）。届出機関は行政情報の共同利用を通じてこれを確認します。同意しない場合は写しを提出してください。
  • 建物台帳に記録された使用状況を確認できる資料、賃貸借契約書
  • 該当する場合：安全施設等の修了証明書、および液化石油ガス使用施設の完成検査証明書（届出機関は両方を行政情報の共同利用を通じて確認します。同意しない場合は写しを提出してください）、水質検査報告書（地下水を使用する場合）

費用

韓国の行政士報酬
  • 基本 から KRW 300,000
すべての報酬は付加価値税10%別です。

業種に関わらず、施行規則別表26（2026-09-01改正）に基づく新規営業届出の政府手数料は、窓口または郵送による申請の場合は28,000ウォン、オンライン申請の場合は25,200ウォンです。当事務所の報酬は上記の金額から始まり、建物の用途や防火安全書類の確認が必要かどうかによって変動する場合があります。書類を確認した後、正確な見積もりを提示いたします。

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法的根拠と確認日

  • Food Sanitation Act, Article 41
  • Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 21
  • Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 25
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 42
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 52
  • Rules on Health Examinations of Workers in the Food Sanitation Field, Article 2
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, attached Table 26
  • Food Sanitation Act, Article 41(3) and (4)
  • Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 26
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 42(2) and (10)
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 43
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 49
  • Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Form No. 37
  • Enforcement Decree of the Special Act on the Safety Control of Publicly Used Establishments, Article 2

確認日

法令および公示は変更されるため、個々のケースごとに確認が必要です。 法令のタイトルは参照のために英語で記載されています。韓国の法令が正式なテキストです。

まずこちらをご確認ください

  • 賃貸契約の前に建物の用途を確認してください。用途が一致しない場合、届出は受理されません。
  • アルコールを販売する場合は、一般飲食店として届け出なければなりません。届け出た事業種別と実際の事業内容を一致させてください。

よくある質問

一般飲食店と休息飲食店の違いは何ですか？
どちらのタイプも料理の調理および販売が可能ですが、法令上の違いはアルコールの販売が可能かどうかです。一般飲食店は、食事に付随してアルコールを販売することができます。休息飲食店は、飲料、アイスクリーム、軽食（プンスク）またはファストフードなどの形態で料理を調理・販売しますが、そこでの飲酒は許可されていません。
休息飲食店として届け出を行い、食事を販売した場合はどうなりますか？
休息飲食店も料理を調理・販売することができるため、食事メニュー自体は問題ありません。しかし、休息飲食店では飲酒は許可されていないため、アルコールを販売するには一般飲食店として届け出る必要があります。
衛生教育は何時間必要ですか？
一般飲食店または休息飲食店を新たに開業する者は、営業届出の前に6時間の衛生教育を修了し、修了証を届出書類に添付しなければなりません。新規事業者の開業前教育は、原則として対面でのグループ教育であり、法令で定められた例外事項がある場合に限り、リモート教育が可能です。
先に事業登録をしてもいいですか？
飲食店のように許可または届出が必要な事業種別の場合、営業届出受理証を受け取ってから事業登録を行うのが順序です。順序が逆の場合、税務署から届出受理証の提出を求められます。
賃貸契約を結ぶ前に何を確認すべきですか？
建物台帳に記載されている用途が希望する事業種別に適合しているか、床面積の基準に基づき防火安全書類が必要か、そして浄化槽の容量などの施設条件が満たされているかを確認してください。契約後に用途が適合していないことが判明した場合、届出を行うことが困難になります。

お問い合わせ

黄允相行政士事務所は、松島（ソンド）(仁川)で行政手続き書類の作成・提出を行い、手続きについてご説明いたします。もし、お客様の状況が類似しているようでしたら、お気軽にご連絡ください。

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このガイドは、公開情報に基づく一般的な情報です。要件、書類、期限は個々のケースや関係機関によって異なるため、手続きを進める前に必ずご確認ください。