식품소분업 영업신고

진행 순서

진행 순서

1. 01

   소분 품목 확인: 소분할 품목 목록을 만들어 어육 제품·통병조림·레토르트식품·전분 같은 소분 금지 품목이 섞여 있지 않은지, 장류·식초는 개별 포장 제품인지 먼저 확인합니다.

2. 02

   영업장 용도와 구획 검토: 임대차계약 전에 건축물대장으로 용도를 확인하고, 소분실을 판매 공간과 벽이나 칸막이로 구획할 수 있는지, 청결구역과 일반구역을 나눌 수 있는지 봅니다.

3. 03

   시설 갖추기: 소분·포장 시설, 원료와 완제품 보관시설, 세척·소독시설을 갖추고, 수돗물이 아닌 지하수 등을 쓰면 먹는물 수질검사기관의 수질검사 성적서를 받아 둡니다.

4. 04

   위생교육 이수: 영업자는 신고 전에 식품위생교육을 받는 것이 원칙이며, 교육 기관과 방식은 업종별로 정해져 있어 신청 시점에 확인합니다.

5. 05

   영업신고서 제출: 영업신고서에 교육이수증, 수질검사 성적서(해당 시), 영업장 평면도 등을 붙여 관할 시·군·구에 내며, 건축물대장과 토지이용계획확인서는 담당 공무원이 행정정보 공동이용으로 확인합니다.

6. 06

   현장 확인과 표시 관리: 시설 확인이 필요하면 신고증 발급 후 15일 안에 현장 확인이 이뤄지고, 미달하면 보완 후 다시 점검받습니다. 소분 제품에는 제품명·원재료명·소비기한·보관방법·소분업체 정보·알레르기 유발물질 등을 표시합니다.

제출처·접수 경로

제출처·접수 경로

기한·진행 유의사항

기한·진행 유의사항

수임료·수수료 안내

수임료·수수료 안내

기본 수임료 포함 — 최초 자료검토, 구비서류 안내, 기본 신청서·신고서 작성, 1회 제출지원, 보완 요청 2회까지 대응.

성공보수 안내 — 이 업무의 성공보수는 적법한 업무 범위에서 성공 시 별도 협의하여 서면 위임계약서로 정할 수 있습니다. 표시 내용은 결과를 보장하지 않습니다.

표시금액은 법정·표준 요율이 아닌 예상 시작금액입니다. 최종 수임료는 상담과 자료 검토 후 위임계약서에서 확정되며, 관공서 수수료와 실비는 변경될 수 있습니다.

기본 준비 서류

기본 준비 서류

소분 금지 품목이 섞인 채 시설 공사를 먼저 하면 품목과 설비를 다시 맞춰야 하므로, 품목 목록 확인을 임대차계약과 공사보다 앞에 둡니다.